Entremet Chocolat Caramel em formato de cacau

Massa génoise de cacau, mousse de chocolate ao leite e mousse de caramelo Barry Callebaut, finalizada com glaçagem espelhada de chocolate meio amargo 70% Barry Callebaut e decorada com nibs de cacau e folhinha de ouro.

Tamanho: 10cm x 5,5cm